しゃらの日記

wa-風大好き、しゃらの日記です.

エジプトの思い出　Ⅳショッピングとグルメ

　バザールへ行くのは楽しみでした。
　アスワンは、香辛料が有名で、たくさんの香辛料があふれていました。
定価のないバザールでの買い物は、はじめはとまどいがち。サフランなどをやっと、購入しました。

　有名なのは、カイロの巨大なバザール、ハーン・ハリーリ市場。いったいどれぐらいの店があるのか想像できません。
アスワンでの練習が生きて、少し、交渉にもなれてきました。エジプト流買い物を、しばし楽しみました。
2枚目からは、バスの中からの写真です。

お土産として、よく買われるのは、金製品（アンク、カルトウーシュのペンダントトップなど）、香水瓶、パピルス（世界最古といわれる紙）、エジプト綿のTシャツ、ヌビア地方の織物、石細工、ハイビスカスの紅茶などなど・・・・

エジプトでの食事

　食べ物は、あまり期待していませんでした。
香辛料がいっぱいで、食べられなかったらどうしょう…、帰るころには、やせているかも…などと心配していました。

　まず朝食は、ホテルでのバイキングなので、何も心配ありませんでした。
エジプト風のものは、少しずつとって、試してみました。パンがおいしくて、こんなに朝から食べていいのかしら？・・というほどでした。

お昼・夕食は、ともに、小さいホテルのレストランとか、エジプト料理の専門店、船上レストランなどいろいろでした。
　コース料理のときは、前菜は、タヒーナ（ゴマのペースト）、ホンモス（ひよこまめのペースト）、トルシー（ピクルス）などがでました。
特にゴマのペーストは必ずありました。アエーシ（丸くて薄いパン）をそれにつけて食べました。すっかり慣れてしまいました。

　
　スープは、麦状のパスタの入った、チキンスープ、さいころ野菜のはいったスープ、などが多く、名物のモロヘイヤスープも、いただきました。
麦状のパスタにはびっくりしましたが、そばにそっくりのパスタが入ったスープもありました。

　飲み物は、基本的にはお酒を飲まない国ですが、観光客は、エジプトビールを飲んでいる方が多かったです。私たちは、名物のハイビスカステイーをいただきました。おいしかったですよ。

　メインの料理は、エジプト料理が中心でした。
コフタ＆ケバブ（細長いミートボール＆串焼きひき肉）
タジン（トマトソース煮込み）
カラマリ
バイキング

デザートは、ちょっと甘すぎ・・・という感じでしたが、おいしくいただきました。コナーファとか、バスブーサとか言われるものです。

　というわけで、結果はいわずとも…で、やせるどころか…でした。